Receita culinária X Leis

Eu sou uma cidadã comum que precisa seguir uma série de regras (regulamentações de vários tipos, Leis, Decretos, Atos Adminstrativos, entre outros).
A cada dia que passa acredito mais e mais na teoria de que os responsáveis por elaborar, alterar e fazer cumprir tais "regulamentações" tem por objetivo principal dificultar a vida dos "reles" mortais.

Comecei a fazer uma pesquisa sobre uma determinada informação que me levou a uma Lei Complentar Estadual.
Esta Lei complementar foi alterada por outra Lei Complementar e complementada por diversos Atos Administrativos.
O grande problema é que nem sempre é feito um trabalho de Consolidação destas Leis, o que torna, em muitos casos, o entendimento do que está realmente em vigor e o que deve ser cumprido extremanente exaustivo.

Veja um exemplo de uma receita culinária, se elas tivessem que seguir a mesma forma de contrução de uma Lei:

Receita nº nº 1 de 5 de fevereiro de 1940
Dispõe sobre os ingredientes e modo de preparo do Bolo de Chocolate da avó.
Artigo 1º - O bolo deverá ser elaborado com observância das diretrizes dos bons cozinheiros.

Artigo 2º - Para a confecção devem ser observados os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha
- 5 ovos caipira
- 2 xícaras de açúcar
- 4 xícaras de leite
- 1 colheres de sopa de fermento em pó
§ 1º - Em hipótese de absoluta necessidade de confecção do bolo e na falta do ovo caipira, fica a autoridade culinarística, responsável pela utilização de outro ovo que seja compatível.
§ 2º - vetado.

Artigo 3º - Em observância as instruções de preparo do bolo, a fim de que seja concluído no tempo estimado, o forno deverá ser ligado
com a antecedência mínima de 10 (dez) minutos do início da preparação a uma temperatura de 220º
§ 1º - bater as claras em neve, acrescentando as gemas e o açúcar aos poucos
§ 2º - Acrescentar a farinha, o chocolate em pó, o leite, o fermento batendo novamente
§ 3º - Distribuir a massa em uma forma e assar por 35 minutos a uma temperatura de 200º

Artigo 4º - Esta receita entra em vigor na data de sua publicação


Receita nº 2, de 8 de fevereiro de 1940
Os bons cozinheiros, no uso de suas atribuições, com o intuito de dirimir quaisquer dúvidas no tocante ao uso de ingredientes instituídos pela Receita nº 1, de 5 de fevereiro de 1940, DELIBERA:
Artigo 1º - O artigo 2º da Receita nº 1, de 5 de fevereiro de 1940 passa a vigorar com a seguinte redação:
“Artigo 2º - Para a confecção devem ser observados os seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 5 ovos caipira
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó"
Artigo 2º - Esta receita entra em vigor na data de sua publicação.

Receita nº 312 de 16 de julho de 1990
Os bons cozinheiros, no uso de suas atribuições, com o intuito de dirimir quaisquer dúvidas no tocante ao modo de preparo instituídos pela Receita nº 1, de 5 de fevereiro de 1940 e alterada pela Receita nº 2, de 8 de fevereiro de 1940, DELIBERA:
Artigo 1º - Ao artigo 3º da Receita nº 1, de 5 de fevereiro de 1940 acrescenta-se os seguintes parágrafos:
“§ 4º - Ao final dos 35 minutos, verificar se o bolo foi devidamente cozido, evitando manter a porta do forno aberta por muitos minutos
§ 5º - Cobrir o bolo com uma cobertura de chocolate preparada no mesmo dia"

Artigo 2º - Esta receita entra em vigor na data de sua publicação.

Pergunto: Uma cozinheira novata faria o bolo, erraria a receita ou desistira no meio do caminho???

Reclamação para a Nossa Caixa

Acabei de mandar uma reclamação pelo site da Nossa Caixa, mas eu acho mais fácil acreditar no Papai Noel do que receber uma resposta do banco maldito!

Banco Nossa Caixa, Meu Tormento

Ainda persisto no assunto deste banco que consegue prestar os piores serviços da face da Terra.
No dia do pagamento o site nunca funciona. Hoje tentei fazer uma operação e o sistema mostrou uma mensagem de erro "Não foi possível completar a sua transação. Por favor, tente novamente mais tarde" e com uma opção para comunicar o suporte técnico. Vejam qual foi a resposta:

TOC TOC

A peça "Toc Toc", de origem francesa, que assisti no Teatro Gazeta foi escrita em 2005 e aborda uma doença séria, o Transtorno Obsessivo Compulsivo, de uma forma muito divertida.
A Márcia Cabrita que participou do programa "Sai de Baixo" da Rede Globo interpreta uma mulher com mania de limpeza.

Dei boas gargalhadas, mas saí com uma sensação de ter algum tipo de transtorno.

Salto duplo de pára-quedas

Fui no último final de semana passado a Boituva para fazer meu 4º salto duplo de pára-quedas e dar de presente de aniversário um salto duplo para a minha prima.
Atualmente há diversas escolas de paraquedismo, bem diferente da época em que eu fiz o curso para saltar sozinha. As escolas estão muito mais organizadas e a infra-estrutura está muito melhor. Construiram até um pequeno hotel ao lado da área de salto!
Das 2 últimas vezes eu saltei com a equipe do Paraquedismo Boituva onde reencontrei um velho amigo de saltos, o Tavinho, que hoje em dia é instrutor e por coincidência saltou com a minha prima.

Quem ainda não teve oportunidade, eu recomendo! É uma experiência única e impossível de ser descrita.

Receita de Ano Novo

"Para você ganhar belíssimo Ano Novo
cor de arco-íris, ou da cor da sua paz,
Ano Novo sem comparação como todo o tempo já vivido
(mal vivido ou talvez sem sentido)
para você ganhar um ano
não apenas pintado de novo, remendado às carreiras,
mas novo nas sementinhas do vir-a-ser,
novo
até no coração das coisas menos percebidas
(a começar pelo seu interior)
novo espontâneo, que de tão perfeito nem se nota,
mas com ele se come, se passeia,
se ama, se compreende, se trabalha,
você não precisa beber champanha ou qualquer outra birita,
não precisa expedir nem receber mensagens
(planta recebe mensagens?
passa telegramas?).
Não precisa fazer lista de boas intenções
para arquivá-las na gaveta.
Não precisa chorar de arrependido
pelas besteiras consumadas
nem parvamente acreditar
que por decreto da esperança
a partir de janeiro as coisas mudem
e seja tudo claridade, recompensa,
justiça entre os homens e as nações,
liberdade com cheiro e gosto de pão matinal,
direitos respeitados, começando
pelo direito augusto de viver.
Para ganhar um ano-novo
que mereça este nome,
você, meu caro, tem de merecê-lo,
tem de fazê-lo de novo, eu sei que não é fácil,
mas tente, experimente, consciente.
É dentro de você que o Ano Novo
cochila e espera desde sempre."
Carlos Drummond de Andrade

Retrospectiva 2008

Planejei emagrecer uns 10kg, fazendo muita academia com acompanhamento nutricional e com um personal treiner. Eu consultei uma nutricionista mas devo confessar que não segui o cardápio que ela montou. A Dani foi minha personal por 3 meses, mas acabei mudando de academia, não consegui me me organizar com os horários e acabei parando. Para piorar a situação quebrei o pé no final de outubro (num treino de corrida que fui fazer no Parque do Ibirapuera). Conclusão, continuo muuuito acima do peso. Virou planejamento 2009. A única coisa saudável foi ter parado de fumar definitivamente .
Acho que trabalhei horas demais este ano... mesmo descansando quase todos os finais de semana, a média diária foram de 10 horas de trabalho e 1 hora em locomoção.
Fiz alguns cursos de fotografia, mas achei que nenhum foi efetivamente produtivo: o curso de efeitos noturnos resultaram mais em "defeitos" do que efeitos e também não pratiquei nenhuma das técnicas. O curso do Petar não foi concluído pois choveu o sábado todo e depois fiquei com preguiça de refazer o curso, por causa da distância e principalmente o tempo de viagem (sem contar que as cavernas ficaram fechadas) e por fim, o curso no balão foi um mero passeio, pois a idéia era ter mais de um balão voando junto e no final isso não aconteceu e havia muita névoa em Piracicaba. As fotos que fiz em 2004 ficaram muito melhores! Também não comprei uma lente Grande Angular nem uma específica para as peças de teatro.
Dos livros que estavam na minha lista, vários foram trocados por horas vendo "seriados / novelas" orientais (japonesas, coreanas e chinesas) e outras "scaneando" fotos antigas. Os únicos livros que valem ser mencionados: "Marley e Eu", "Ponto de Impacto" e "Caçador de Pipas", que por sinal é milhões de vezes melhor que o filme, que assisti em DVD. Por outro lado assisti alguns filmes que valeram à pena: Amar...Não tem preço com Audrey Tautou, Lemon Tree e Vicky Cristina Barcelona de Woody Alen.
Minhas viagens este ano foram nacionais e curtas, mesmo com o dólar num patamar baixo até meados do 3º trimestre. No final foi sorte ter adiado as férias de setembro, iria pegar o dólar em alta!! Agora é esperar para que volte a baixar no ano que vem e eu consiga fazer uma viagem mais longa.