Impressões Gastronômicas na Mooca

O bairro da Mooca tem mudado muito nestes últimos anos. Em cada esquina um novo empreendimento imobiliário substitui as antigas fábricas e galpões. De segunda a sábado o som bate estacas, tratores e gruas tiram a tranquilidade dos moradores.

Para acompanhar estas mudanças a oferta de bares e restaurantes também vem aumentando.

A famosa padaria Nova Veredas abriu há algum tempo uma segunda filial na Rua Visconde de Inhomerim. No andar térreo dispõe de espaço para oferecer uma grande variedade de pães, frios, doces e possui uma área da lanchonete. No andar superior o buffet por quilo é muito bom, talvez o melhor da região e atualmente de quinta a domingo oferece um festival de camarão maravilhoso.

Uma das mais recentes opções é a Cappela do Frade, que durante o dia oferece um buffet por quilo e à noite a especialidade são as pizzas com massa bem fina e uma mesa com opções de queijos, saladas e outros petiscos. Tive a oportunidade de experimentar a pizza, que na minha opinião é boa, mas um pouco fina demais e precisa uma pitada de sal. Por outro lado achei exagerada a quantidade de requeijão da pizza de alcachofra. O local é agradável com acabamento do teto em ripas de madeira, boa iluminação e decoração sem excessos tendo apenas um imenso relógio de parede que chama a atenção.

Impressões Gastronômicas - Tandoor

O restaurante Tandoor localizado na região do Paraíso é uma ótima opção para quem gosta de comida indiana. Com decoração típica e conchegante, porém sem frescuras, oferece uma grande variedade de entradas, pães, sucos a base de iogurte e pratos principais.

O Thali é um prato que ofece uma refeição completa para 2 pessoas. Tem opção com carnes e vegetariana e vem acompanhado de um maravilhoso pão assado feito na hora e de entrada samosas - um tipo de pastel assado com vegetais ou carnes.

Alguns pratos são bem picantes, mas todos são deliciosamente saborosos e bem temperados. Segundo o garçom, na culinária oriental curry significa uma combinação de diversos temperos e não o condimento vendido aqui no Brasil de cor amarelada, sabor intenso e picante.

Impressões Gastronômicas - Kebaberia

O restaurante Kebaberia oferece vários pratos a base de carne grelhada, o Kebab. Segundo consta no próprio site, era uma iguaria somente encontrada à mesa dos Reis Persas. Atualmente é muito popular na europa e possui diferentes receitas e nomes (Kabob, Gyros, Churrasco Grego, Donner Kebab, Shish Kebab).

Para relembrar alguns dos sabores da Alemanha, fui ao restaurante experimentar o Donner Kebab. A versão brasileira é bastante saborosa, porém muito mais requintada e proporcionalmente bem mais cara do que a versão vendida nas ruas e nas estações de trem de Berlim que segundo consta na Wikipedia, "a versão desenvolvida para agradar o gosto dos alemães, feitas por imigrantes turcos residentes em Berlim, tornou-se uma das fast-foods mais populares da Alemanha".

Aqui no Brasil o Churrasco Grego é uma versão mais popular e adaptada encontrada nos centros das grandes capitais, porém utiliza ingredientes diferentes: carne de porco e pão francês.

Quitando as contas sem dinheiro

Recebi o texto por e-mail de um ex-aluno da minha faculdade, Carlos Braga. Achei muito bom, mas infelizmente não sei a fonte:

"Maio de 2009, numa cidade litorânea do RS, muito frio e mar agitado, a cidade parece deserta.

Os habitantes, endividados e vivendo as custas de crédito. Por sorte chega um gringo rico e entra num pequeno hotel.

O mesmo saca uma nota de R$ 100,00, põe no balcão e pede para ver um quarto.

Enquanto o gringo vê o quarto, o gerente do hotel sai correndo com a nota de R$ 100,00 e vai até o açougue pagar suas dívidas com o açougueiro..

Este, pega a nota e vai até um criador de suínos a quem deve e paga tudo.. O criador, por sua vez, pega também a nota e corre ao veterinário liquidar sua dívida.

O veterinário, com a nota em mãos, vai até a zona pagar o que devia a uma prostituta (em tempos de crise essa classe também trabalha a crédito).

A prostituta sai com o dinheiro em direção ao hotel, lugar onde, as vezes, levava seus clientes e que ultimamente não havia pago pelas acomodações, e paga a conta.

Nesse momento, o gringo chega novamente ao balcão, pede a nota de volta, agradece mas diz não ser o que esperava e sai do hotel e da cidade.

Ninguém ganhou nenhum vintém, porém agora toda a cidade vive sem dívidas e começa a ver o futuro com confiança!

Moral da história: Quando o dinheiro circula, não há crise!"